Unsere tägliche Ernährung hat einen großen Einfluss auf unsere Umwelt. Zum einen sind Lebensmittel häufig mit viel Verpackung versehen und auch das Einkaufen und Aufbewahren von Lebensmitteln ist häufig mit viel Müll verbunden. Zum anderen hinterlassen die Lebensmittel selbst einen sehr unterschiedlich starken ökologischen Fußabdruck.

In diesem Kurs bekommst Du viele hilfreiche Informationen darüber wie Du dich hier in Wiesbaden klimafreundlicher ernähren kannst; wie groß der Einfluss von Lebensmittelverschwendung auf die Umwelt ist und wie du den Abfall in deiner Küche deutlich reduzieren kannst.